Quy Nhơn không chỉ hút hồn du khách bằng biển xanh, cát trắng mà còn gây thương nhớ bằng nền ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị miền Trung. Hãy cùng khám phá danh sách những đặc sản ngon nhất Quy Nhơn mà bạn nhất định phải thử khi đến đây!
1. Bánh xèo tôm nhảy – Hương vị bờ biển
Bánh xèo Quy Nhơn khác biệt với những nơi khác bằng loại tôm tươi ngon, nhảy tán ngay khi được bắt lên. Vỏ bánh giòn rụm, nhân tôm ngọt tự nhiên, chấm kèm nước mắm tỏi cay cay tăng thêm hấp dẫn.
🍽 Gợi ý quán ngon: Bánh Xèo Bà Nội (24 Diên Hồng, Quy Nhơn)
2. Bánh hỏi lòng heo – Món ngon dân dã
Bánh hỏi Quy Nhơn được làm từ bột gạo, sợi bánh mỏng nhẹ, ăn kèm với lòng heo luộc và nước mắm chua ngọt. Món này thường được dùng làm bữ trá bữa sáng rất được người dân ưa chuộng.
🍽 Gợi ý quán ngon: Bánh Hỏi Lòng Heo Mẹ Mẫn (76A Trần Phú, Quy Nhơn)
3. Chào lòng Quy Nhơn – Nẵm lòng ngay từ thìa đầu tiên
Cháo lòng Quy Nhơn được nấu từ gạo rang, kèm theo lòng heo, gan, huyết… Nước dùng ngọt thanh từ xương heo ninh kỹ, ăn kèm với hành phi và tóp mḞ giúp tăng độ béo ngậy.
🍽 Gợi ý quán ngon: Cháo Lòng Cô Hậu (20 Lê Hồng Phong, Quy Nhơn)
4. Bún rạ châu Quy Nhơn – Hương vị quên lối về
Bún rạ châu là một món ăn nổi tiếng với những miếng chả lá dai ngon, kèm theo chả bê, nem lúi và nước dùng đậm đà.
🍽 Gợi ý quán ngon: Bún Rạ Châu Thu Hiền (145 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn)
5. Bánh tráng cuốn thịt heo – Món ngon khó bỏ qua
Khác với các tỉnh khác, bánh tráng Quy Nhơn dùng loại bánh tráng phơi sương đặc biệt. Thịt heo luộc mềm, ăn kèm rau sống và mắm nêm đậm đà làm nên hương vị rất riêng.
🍽 Gợi ý quán ngon: Quán Mẹ Vân (52A Trần Phú, Quy Nhơn)
Lời kết
Quy Nhơn là thiên đường cho những tín đồ ẩm thực, mỗi món ăn đều mang đến hương vị độc đáo và sự tinh tế của đất và người miền Trung. Hãy lên kế hoạch “ăn sập” Quy Nhơn và trải nghiệm trên các tuyến đường ẩm thực tuyệt vời này ngay hôm nay!
